カルチャーユダヤ人の国イスラエルの年の瀬、年明けを祝う豊かな料理たち 2017.09.09 Chika日本ではお正月といえば年の始まり1月元旦となっている。 12月は師も走る忙しい月。そして、それが終わると1月、睦びの月。 皆が集う結ぶ月という意味がある月だ。 イスラエルでのお正月 それは9月14日。 イスラエルでは日没…
カルチャー曜日、そして休日という考え方 2017.08.10 Chika我が日本に昔は曜日という考え方はなかった・・・。 何故ならば、曜日という考え方は・・・。 日本の休日 江戸時代の日本では、1、15、28日が休日とされており、その他に各組合や連合などで定休日が決まっていた。且つ気候や天気…