“The Travel Story 76” 古代とつながる国【エジプト3】
アスワンへ アスワンへは電車で向かう。 三人でチケットを取って、電車に飛び乗った。 ものすごい寒い電車の中で、三人それぞれ持っている服をありったけ着て過ごした。 夜中にアスワンに到着。 そこからタクシーで船着場まで行く。…
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フードシンプルで超簡単！なのに美味しいスペイン料理
こんにちは！スペインイビザ島に住むChikaです。 今回はスペインに来て感動した 「材料はこれだけ？」なのにとっても美味しいスペインの超簡単！だけど奥深い料理を紹介します！ 赤パプリカのキャラメリゼ 材料 赤パプリカ 3…
フードヴィーガン料理を作ろう！野菜を楽しむ【スペイン】
現在、ベジタリアン・ヴィーガン・マクロビ・グルテンフリーなど、さまざまな食べ物の主義がありますね！ 私はイビザスペインに来て、ヴィーガン・ベジタリアンの人や料理に出会うことが多くなり、興味を持ちました。 今日はスペインに…
カルチャー旅行スペインでの心得【昼食・夕食時間に注意】
こんにちは！チカです。 今日はスペインを訪れた人が何かとても不思議な体験をすることとなる「時間の概念」について。 それは、朝日が昇るのが遅く、日が落ちるのも遅い。ということ。 なんだろう？どうしてだろう？でも、スペインっ…
The travel story“The Travel Story 73”世界の真ん中の国【トルコ4】
パムッカレから12時間ほどのバス移動を経て、朝イスタンブールに到着した私たちは、仮眠をとって12時ごろにホテルを出た。鯖サンドを食べに行く。 サバサンド ここの名物だ。 でも私的にはピクルスも名物って聞いてたから、ピクル…
カルチャーコーヒーおすすめの飲み方【スペイン】
スペインではコーヒーは朝に楽しむモノと言う意識が強い。友達とカフェに飲みにいくことが多く、テイクアウェイはあんまりしない人が多い。 友人や家族と一緒にカフェに行きそれぞれ好みのコーヒーとトスターダ（オープンサンドイッチ）…
イビザライフコロナウイルスで受けた影響（飲食店）【スペイン イビザ】
コロナウイルスの感染拡大により、飲食店の営業に様々な営業が出ている。 もちろん影響が出ているのは飲食店に限らず、観光業、小売店、不動産業、言うなれば全ての人が多かれ少なかれ影響を受けている。 スペインのイビザ島に住み、こ…
イビザライフ肉屋で買おう！牛肉の部位をスペイン語で【スペイン】
スペインでお肉を購入する場合、日本と同じくスーパーか、もしくは肉屋で購入することができる。 ヨーロッパ全体で日本のように霜降り肉は無く、筋肉の部分が販売されている。 また日本でみるような薄切りは存在しないので、薄切りを望…
コラムスペイン人の幸福度がヨーロッパ一位の11の理由 【スペイン】
スペインでは2000年に入ってからも深刻な経済難になることが数回あり、安定して生活を送れる国ではない。 ただ、国家が不況に陥っても、国民の幸せ度指数は落ちていなかった。 それは何故だろうか？ 魚介類をたくさん食べる。 研…
コラム生ハムが愛される4つの理由とスペインのアレンジレシピ
ヨーロッパでは、フォアグラ、キャビア、トリュフに並んで生ハムは美食材の1つとして知られている。 それではなぜ、生ハムが他のどの豚肉のハムよりも特別なのでしょう？ 1. 生ハムはヨーロッパのサバンナで生まれた ヨーロッパの…
