生ハムが愛される4つの理由とスペインのアレンジレシピ
ヨーロッパでは、フォアグラ、キャビア、トリュフに並んで生ハムは美食材の1つとして知られている。 それではなぜ、生ハムが他のどの豚肉のハムよりも特別なのでしょう? 1. 生ハムはヨーロッパのサバンナで生まれた ヨーロッパの…
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イビザの海 イビザには5つほどの有名なヌーディストビーチがあるが、そこでは体の全てを隠す、あるいは出す、もしくはアンダーだけは隠さなくては行けない、などのルールは無い。 完全に自由だ。 さらにヌーディストビーチでなくても…
アマゾン観光の拠点「マナウス(Manaus)」。行く前は、「大して見るものもないし、数日滞在で十分。」と思っていた。 しかしマナウスにはたくさん魅力が詰まっていて、思い出に残る町だった。そんなマナウスの魅力を体験談を踏ま…
マチュピチュやウユニ塩湖と並ぶ南米有数の人気観光地と言えばイグアスの滝。写真では絶対に伝わらない圧倒的な迫力はまさに絶景。 そんなイグアスの滝に行く前に知っておきたい情報をまとめてみた。 イグアスの滝(Iguazu Fa…
前回までの内容はハンモック船に乗る前の準備。今回はいよいよ3泊4日のハンモック船の様子をご紹介。 乗船~出港まで 乗船の準備ができると港に早く着いた人から順番に乗船が始まる。筆者たちの他に一組の旅行者がいたが、それ以外は…
到着、そして奇祭のダメージ 無事に飛行機に乗った私たちは遂にサルヴァドールへとやってきた。 ホテルはイタリア系の移民男性がオーナーをしていて、彼は英語を話せた。 この近くで人気のホットドッグ店や観光名所に教会なんかも教え…
地球上のものとは思えない絶景が広がるアタカマ砂漠(Atacama Desert)。岩と砂漠が作り出す異様な世界はNASAが火星探索の為の実験を行ったという逸話がある。 そんな見どころが多いアタカマ砂漠の見どころとその拠点…
砂漠へ向かう バスは夕方発。今回もTurBusを利用で夜行バスだ。 バス停に到着して数分後、バスも到着した。 バスに荷物を預けると、手荷物と引き換えに券をもらえる。 荷物の取り違いが無いように、盗難が無いようにとこれを必…
古都やストゥーパ巡りももちろん楽しいが、ネパール旅行に行ったら拝んでおきたいヒマラヤ山脈。たとえ短い旅行期間でもヒマラヤ山脈の中でも7000メートル級のアンナプルナ山群をキレイに見れる場所に行くことができる。 その名は「…
世界中にある数あるトレッキング・コースの中でも最も人気があるものの一つであるアンナプルナ・ベースキャンプ(ABC)トレッキング。7日間~10日間にかけて行われるトレッキングをガイドやポーターをつけないで自力で行くために必…